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Weisswein des Monats |
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Weißburgunder
Jungherrn
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Der ist durch die Lagerung auf Feinhefe am Gaumen besonders stoffig und kraftvoll. Ein sehr balancierter und extraktreicher Burgunder mit kräftigem Körper und feiner Frucht, dadurch verspricht er großes Trinkvergnügen.
Dieser Weißburgunder präsentiert sich durch ein ausgeprägtes Bukett nach reifen Walnüssen und zarten exotischen Fruchtanklängen - nach Ananas und Trockenfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich durch elegante Extraktsüße mit einem Hauch von Biskuit und saftiger Konsistenz. Seine Komplexität und sein Finessenreichtum in Kombination mit harmonischem Säurespiel zeichnen diesen opulenten Burgunder aus. |
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Gesamtpreis:
Auf Anfrage € |
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Rotwein des Monats |
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St. Laurent
Tattendorf |
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In Österreichs größtem Rotweingarten in Tattendorf profitiert der St. Laurent vom Zusammenspiel aus kräftiger Sonneneinstrahlung und idealer Bodenbeschaffenheit. Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase feine Anklänge vollreifer Weichseln und Kirschen, präsentiert er sich am Gaumen sehr homogen, fruchtig und saftig.
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44,40 € |
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Aktionsangebot |
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Der Rebenhof - Hartmut Aubell, Südsteiermark
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Der Rebenhof liegt mit 515 m am höchsten Punkt der südsteirischen Weinstraße und erfreut sich exklusiver Ausblicke über das Wein- und Hügelland. Der traditionelle Betrieb ist seit dem Jahre 1924 im Besitz der Familie Aubell. Von 1993 bis 2007 wurden die Rebenhof Weine vom Weingut Polz Erich & Walter vinifiziert, seit 1. Jänner 2008 liegt diese Verantwortung in den Händen von Hartmut Aubell.
Die 12,3 Hektar Rebfläche des Rebenhofs werden von Hartmut Aubell und seinem Team in naturnaher Weise
bestellt – darunter |
befinden sich bekannte Lagen wie der Witscheiner Herrenberg, der Ratscher Nussberg und die Oberranz. Es ist Hartmut Aubells Bestreben aus den hochwertigen Früchten seiner Toplagen elegante und sortenreine Weine zu keltern, welche im„klassisch-steirischen Sinne“ also auch „im großen Holzfaß“ ausgebaut werden.
Welschriesling Klassik 2007
Zartgrün schimmernd, feinwürzig, schöne rassige Frucht, sauber, animierende steirische Säure, würzig unterlegt, klarer Trinkfluss. |
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Probierpaket - Gesamtpaket |
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Tipp |
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Gernot Heinrich - Gols, Neusiedlersee
Weinmachen – eine Leidenschaft fürs Leben. Aus der burgenländischen Winzertradition,verschmolzen mit Winemaker-Kenntnissen von Auslandsaufenthalten, versuchen Gernot und Heike Heinrich ein ganz persönliches Rezept zu verwirklichen. Weine, die ihren österreichischen Ursprung nicht verleugnen, aber auch international alle Trümpfe ausspielen. Weine, die reinsortig eine klare Sprache sprechen, genauso wie Weine, die aus passenden Sorten und Lagen liebevoll komponiert werden.
Die CD "Das Weinquiz" von Egon Mark im Wert von € 29,40 gibt es gratis dazu!
Solange der Vorrat reicht! |
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Raritäten |
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Die Fälscher
Stiftsweingut Klosterneuburg - St Laurent Ausstich 2005 |
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Eigens für den Oscar-Preisträger Stefan Ruzowitzky wurde dieser Wein kreiert. In Anlehnung an seinen Film "Die Fälscher", der zum Teil in Klosterneuburg gedreht wurde, gestaltete man das Flaschenetikett und nannte den Wein "The Winner". Im Stift Klosterneuburg wurde der kräftig-elegante - vor allem durch die volle rotbeerige Frucht und die seidigen Tannine bestechende - St. Laurent vorgestellt.
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Verkostungsnotitz von Mag. Oliver Krainz
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Mittleres Rubinrot, zart oranger Rand; sauber und intensiv, rotbeerig, Kräuter, im Hintergrund Röstnoten; trocken, frische Säure, molliges, harmonisches Tannin, mittlerer Körper, sehr saftig und von guter Länge; gehört aufs Podest. |
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