Die beschauliche Stadt Erding ist die Heimat einer Privatbrauerei,die noch die alten Biertraditionen pflegt: ERDINGER Weißbräu. Seit 1886 wird hier Weißbier gebraut, übrigens bis heute nach einem überlieferten Rezept. Ganz traditionell reift das Weißbier in der Flasche – ein klassisches Beispiel für beste alt bayerische Braukunst. Die inhabergeführte Privatbrauerei ist ihrer Heimat immer verbunden geblieben. Nach wie vor wird ausschließlich in Erding, der ehemaligen Herzogstadt nördlich von München, gebraut. Dass dabei nur Rohstoffe bester Qualität in die Sudkessel wandern, ist für die Braumeister Ehrensache und wird regelmäßig kontrolliert. Neben dem Klassiker ERDINGER Weißbier mit feiner Hefe gibt es acht weitere Sorten wie dunkles oder kristallklares Weißbier, Pikantus oder Alkoholfrei. Eines haben die Biere alle gemeinsam: Sie stehen für Tradition, Genuss und ein Stück bayerische Lebensfreude!

Inhaber Werner Brombach, ein Brauer mit Leib und Seele, legt großen Wert auf höchste Qualität. Deshalb ist ERDINGER immer bei der traditionellen Flaschengärung geblieben. Sie gibt dem Weißbier die typische Spritzigkeit und den letzten Schliff – den Unterschied schmeckt man.

Fotos: ©ErdingerWeißbräu