Brennerei Guglhof, älteste Brennerei Salzburgs

Der Guglhof ist die älterste Brennerei Salzburgs (1641 von einem Halleiner Ratsherren als Gutshof errichtet) und wird bereits in der vierten Generation als Familienbetrieb von Anton Vogl und seinen Söhnen geführt. Nur frische, ausgereifte Früchte vorwiegend alter Obstsorten bilden die Grundlage für die exklusiven Jahrgangsbrände der Destillerie. Sie werden behutsam vergoren und in einem aufwändigen Verfahren in kleinen Kupferbrennblasen destilliert. Weder zur Maische noch zum Destillat wird Zucker zugesetzt. Zur Harmonisierung werden die Destillate für mehrere Jahre sorgfältig gelagert. Die Brände bzw. Liköre der Brennerei Guglhof sind naturbelassen und werden nicht aromatisiert.