Seit 1997 sind die Weinberge mit den von der DOC Bolgheri vorgesehenen Hauptrebsorten bepflanzt (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah). Sie befinden sich rund um das gleichnamige Dorf inmitten der Weinberge von Sassicaia und Ornellaia und sind süd/süd- westlich zum Meer hin ausgerichtet. Die Böden sind vor allem sandiger Lehm mit hohem Steinanteil und subalkalischem pH Wert. Die Weinberge liegen im Durchschnitt 70 Meter über dem Meeresspiegel und befinden sich allesamt innerhalb der Gemarkung der DOC Bolgheri, in der Kommune von Castagneto Carducci. Castello di Bolgheri produziert harmonisch, elegante Weine mit viel Charme und einem lang anhaltendem Abgang.

Fotos: ©Ruffino und CastellodiBolgheri