In Kalifornien hat der Weinbau für amerikanische Verhältnisse eine lange Geschichte. Seit den 70er Jahren konnte sich das Anbaugebiet als eines der weltweit führenden Weinbaugebiete etablieren. Kalifornien produziert jedes Jahr Millionen Liter guten Qualitätstafelwein und viele weitere Weine in hoher Qualität. Hätte es nicht Anfang des 20. Jahrhunderts das Alkoholverbot der Prohibition gegeben, wäre die kalifornische Weinindustrie schon eher an die Weltspitze gerückt.