Celler Joan Simó | Porrera | Spanien
Die Familie des heutigen Besitzers Gerard Battleveil Simó war über viele Generationen im Weinhandel verwurzelt.
Ihre Trauben verkauften sie ursprünglich über Genossenschaften.
Als Gerard den Betrieb übernahm, beschloss er, seine Weine künftig selbst zu vinifizieren.
Das Geheimnis der Simó-Weine sind die 100-jährigen Rebstöcke der Sorten Garnacha und Carignan, die auf den steilen Hängen gedeihen. Für eine Flasche Wein braucht es das Traubengut von drei Rebstöcken, da diese nur ca. 300-400 Gramm Weintrauben abwerfen (normalerweise rechnet man mit einer Flasche pro Rebe). Das macht diese Weine so intensiv und konzentriert.
21 Dez., 2023
Pannonisches Klima, die Einflüsse des Neusiedlersees, ausgeglichene Bodenstrukturen und naturnahe Produktion sind beste Voraussetzungen für ausdrucksstarke Wurzinger Weine.
20 Dez., 2023
Das Propstei Weingut befindet sich im Kremser Pfarrhof und in den historischen Gebäuden des ehemaligen Passauer(Lese)hofes.
19 Dez., 2023
Seit seiner Gründung im Jahr 1114 betreibt das Stift Klosterneuburg Weinbau und ist damit das älteste Weingut Österreichs.
17 Dez., 2023
Seit Jahren steht der Name Rocca delle Macìe, Castellina in Chianti in Italien (Toskana) und im Ausland für hohe Qualität.
16 Dez., 2023
Seit 1848 wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben. Dieser Tradition fühlt sich die Familie Tiefenbrunner auch heute noch im besten Sinne verpflichtet.
27 Nov., 2023
Weingut Kellner ist seit 1684 in Familienbesitz. Moderne Technologie und das Streben nach zeitgemäßem Wissen, bilden das Fundament des Betriebes.
27 Nov., 2023
Das Weingut von Graf zu Hardegg hat eine Reihe von europäischen Auszeichnungen eingeheimst – darunter den renommierten Belleurope Preis für Biodiversität.
27 Nov., 2023
Das Weingut Heinrich im Burgenland vertraut auf die Erkenntnisse der Biodynamie, ist dementsprechend zertifiziert.