Ende des 19. Jahrhunderts erkannte der englische Ingenieur Sir Edmund James Palmer Norton das Potenzial des Mendoza Valleys, insbesondere der Appellation Luján de Cuyo. Mit grossem Pioniergeist gründete er die Bodega Norton, die heute zu den ältesten Weingütern Argentiniens zählt. Sir Norton sollte Recht behalten: Luján de Cuyo wurde zur ersten klassifizierten Appellation des Landes. Die hervorragenden Böden und das besondere Klima bieten exzellente Bedingungen für die Erzeugung von Premium-Weinen. 1989 kam eine österreichische Komponente hinzu: Gernot Langes-Swarovski besuchte das Weingut, war von den aussergewöhnlichen Gegebenheiten überzeugt und investierte als erster ausländischer Unternehmer in den argentinischen Weinbau.