Weingut Schwarz | Andau | Österreich

Der Beiname „The Butcher“ verweist auf die Anfänge von Gründer Hans Schwarz, der ursprünglich als Fleischhacker arbeitete, bevor er den Weinbau im burgenländischen Andau zu seinem Hauptberuf machte. Nachdem sein erster Wein „Schwarz Rot“ rasch Kultstatus erlangte, entwickelte sich der Betrieb zu einem der renommiertesten und meistausgezeichneten Weingüter der Region. Im Jahr 2017 stieg Sohn Michael Schwarz nach Auslandsaufenthalten in Frankreich, Deutschland, Spanien und Australien sowie einem Studium der Önologie und Lebensmitteltechnologie in den Betrieb ein. Er übernahm die Verantwortung für Keller und Vertrieb und führt die familiäre Verbindung aus Weinbau und Handwerkstradition seither konsequent fort.

Ein Porträt-Foto eines fröhlichen, lachenden Winzers Michael Schwarz mit langem braunem Haar und Vollbart. Er steht vor einer Wand aus vertikalen, dunklen Holzplanken und blickt zur Seite. In seiner rechten Hand hält er ein Weinglas mit Rotwein. Er trägt eine schwarze, gesteppte Weste über einem schwarzen T-Shirt und grauen Jeans. Auf der linken Brustseite der Weste ist deutlich ein weißes Logo mit dem Schriftzug 'SCHWARZ' zu erkennen.
Eine Flasche

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Digitaler Weinkatalog
Grafisches Logo des Weinguts K+K Kirnbauer auf weißem Hintergrund.
17. September 2026
Erlebe Spitzenweine vom Weingut K+K Kirnbauer aus dem Burgenland. Bekannt für den Kultwein „Das Phantom“ & nachhaltigen Weinbau.
Logo des Weinguts Kodolitsch
17. September 2026
300 Jahre Weinbautradition am Seggauberg: Das Weingut Kodolitsch steht für umweltschonenden Anbau und steirische Spitzenweine höchster Qualität.
Azienda Vinicola Fratelli Dorigati Logo, bunt
15. September 2026
Azienda Vinicola Fratelli Dorigati: Nachhaltiger Weinbau im Trentino. Entdecken Sie den edlen Tiroldego Gold im Einklang mit der Natur.
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli Logo, schwarz, weiß
15. September 2026
Entdecken Sie die Kultweine von Giuseppe Quintarelli aus dem Veneto: Weltklasse Amarone & Valpolicella, gekeltert mit höchster Präzision und Geduld.
Weingut Wurzinger, Tadten
21. Dezember 2023
Pannonisches Klima, die Einflüsse des Neusiedlersees, ausgeglichene Bodenstrukturen und naturnahe Produktion sind beste Voraussetzungen für ausdrucksstarke Wurzinger Weine.
Weingut Stift Klosterneuburg
19. Dezember 2023
Seit seiner Gründung im Jahr 1114 betreibt das Stift Klosterneuburg Weinbau und ist damit das älteste Weingut Österreichs.
Rocca delle Macìe, Castellina in Chianti
17. Dezember 2023
Seit Jahren steht der Name Rocca delle Macìe, Castellina in Chianti in Italien (Toskana) und im Ausland für hohe Qualität.
Weingut Tiefenbrunner, Schlosskellerei Turmhof, Kurtatsch
16. Dezember 2023
Seit 1848 wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben. Dieser Tradition fühlt sich die Familie Tiefenbrunner auch heute noch im besten Sinne verpflichtet.
Weingut Kellner, Pulkau
27. November 2023
Weingut Kellner ist seit 1684 in Familienbesitz. Moderne Technologie und das Streben nach zeitgemäßem Wissen, bilden das Fundament des Betriebes.
Schlossweingut Graf Hardegg
27. November 2023
Das Weingut von Graf zu Hardegg hat eine Reihe von europäischen Auszeichnungen eingeheimst – darunter den renommierten Belleurope Preis für Biodiversität.
Gernot und Heike Heinrich, Gols
27. November 2023
Das Weingut Heinrich im Burgenland vertraut auf die Erkenntnisse der Biodynamie, ist dementsprechend zertifiziert.
Josef Umathum, Frauenkirchen
27. November 2023
Umathum ist der Winzer, der den Wein „Haideboden“ zum Leben erweckt hat. Das Original dieses Rotwein Cuvée ́s kommt aus dem Weingut in Frauenkirchen im Burgenland.
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